Le restaurant pédagogique de l’atelier HAS

lundi 24 mars 2025 , par L. Marques

Une fois par période le restaurant pédagogique ouvre ses portes.
Ce lieu est réservé aux adultes. Il y a 20 couverts.

Les repas sont préparés par les 4ème1 (le dessert) et les 3ème1 (apéritif avec amuse-bouche, entrée et plat).

Le repas de décembre était sur le thème des Antilles. Le menu était :
• Apéritif : Punch sans alcool et toasts rougail tomates
• Entrée : Samoussa au thon et salade
• Plat : Colombo de poulet
• Dessert : Gâteau Mont blanc coco
Le dernier repas était sur le thème de l’Asie. Le menu était :
• Apéritif : Cocktail à base de litchi
• Entrée : Nem et salade
• Plat : Poulet et chou pak choi sautés et riz
• Dessert : Financiers au litchi

Le service commence à 12h30 et se termine à 13h55.

Les 3eme1 organisent en plus un café gourmand une fois par période.

Merci à eux de nous régaler !

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